本片通过丰富的镜头语言，向观众描绘了一个丰富多彩的哈尔滨饮食文化。这里既有千百年来金源饮食文化的沉淀，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物……;这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味，其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。