新闻发布会丨如果购买了1月1日以后出厂正大食品怎么办？哈尔滨市疾控专家详细解答

25日上午，省政府新闻办举行我省应对新冠肺炎疫情防控工作第66场新闻发布会，记者从发布会上获悉，针对现在市民最关心的如果购买了1月1日后黑龙江正大实业出厂的食品，现在储存在冰箱里，到底应该如何处理？冰箱是否已被污染？购买了该企业的散装食品，没有生产日期该怎么办？

哈市疾控中心主任杨超进行了解答。

一、存放在冰箱里的产品如何处理？

1、在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，准备好塑料袋，查看食品外包装生产日期，如果是黑龙江正大实业1月1日以后出厂的产品，用75%酒精对食品外包装消毒后，将其装入袋中，然后用75%酒精对手部和塑料袋封口处等部位消毒，然后脱掉手套和口罩，放入塑料袋中，整个过程避免接触眼口鼻。对手部消毒，然后用肥皂仔细清洗手部。

2、拨打12315申报，由各区县（市）指挥部组织市场监管、卫生疾控等部门，会同街道社区（乡镇村屯）工作人员负责统一回收记录，专区封存，统一转运，无害化处理。

二、冰箱如何处理？

市民购买的产品，一般外包装已经去除，因此，污染冰箱风险相对较小。在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，可以将存放冰箱里的食品取出，用75%酒精对冰箱表面进行擦拭消毒。

三、购买了该企业的散装食品没有生产日期的如何处理？

可以选择上面介绍的处理方式，也可以选择在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，对包装用75%酒精消毒后，去除包装，将食品放入蒸锅中加热15分钟至30分钟（开锅后计时），再采取其他烹饪方式调味加工后食用。