【哈尔滨新闻】舌尖上的二月二 一锅老卤“冲浪”时代潮头

一份热气腾腾的猪头肉,是二月二最温暖的仪式感。而这份老味道之所以能香飘百年、走向全国,离不开老字号企业对匠心的坚守和对创新的追求。下面,跟随记者走进我市老字号食品加工企业,探寻冰城老味道如何在坚守传统的同时,用创新续写食品工业的传奇。
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