稳粮增草提质的好模式 安达市践行“大食物观”探索玉米燕麦套种

“看这片地，长得高的这溜是燕麦，旁边这刚出苗的是玉米。”5月26日，绥化市安达市升平镇板子房村的李志勇又到自己家地里看一看。

从5月12日玉米种下后，他就每天都要到地里看一看。

他家种玉米与别人家不同的是，黑黝黝的地里已经有一些整整齐齐的青苗。

“那是我们3月末种的燕麦，已经到分孽期，6月末就开始收割，一点不耽误玉米生长。”李大勇说。

今年，安达市有1000多亩地应用了玉米燕麦套种模式。该模式由安达市农业农村局局长杨喜刚试种成功，省农科院和八一农垦大学进行技术指导，安达市农业技术推广中心进行了一年的应用试验，去年底经专家实地测产，燕麦草亩产623.2公斤（青贮裹包，按含水率30%计算），纯利润能达到300元以上；玉米亩产742.6公斤，产量与常规种植玉米产量相当。

“这是一个稳粮增草提质的好模式，非常有应用前景。”省农业科学院草业研究所所长，省现代农业产业“饲草饲料”协同创新推广体系首席专家申忠宝认为，这个模式能够有效提高土地利用率，在玉米稳产的前提下增加燕麦产量。一方面可弥补优质饲草严重供给不足的现状，另一方面通过产能提升增加农民收益。更重要的是，这个模式可增加土地覆盖度，刈割燕麦后茬还田，既可防风固土，又利于黑土地地力提升。

“无论是夯实粮食安全 ‘压舱石’，还是打造践行‘大食物观’先行地，这个模式都具有开拓性意义。”

套种：一地一季粮草双收

“4090”模式种玉米在我省齐齐哈尔市、绥化市等地已应用多年，把传统的垄挨垄种植，改成40厘米和90厘米，40厘米做苗床种两行玉米，90厘米堆放秸秆，有效减少了连片玉米的风阻，形成垄垄是边行，棵棵是地头，有利于光合作用和田间作业，保护黑土地，持续培肥地力。

去年，安达市开始尝试3月底在90厘米集条带上先种燕麦，5月初在40厘米播种带上进行小行距玉米双行免耕播种，等到7 月玉米进入快速成长期前先收割燕麦，裹包做青贮饲料，10月再正常收玉米。

安达市一些种植大户从3月就开始跟踪套种生产过程，到最后看到实现了一地一季粮草双收，他们感到很振奋，今年纷纷改装机械，主动应用这个模式。

优势：增地增产保护黑土地

八一农垦大学农学院教授孔祥清与申忠宝一样，认为这个模式有很多优势。能充分利用光温效，有效提高30%以上土地产出，相当于增加30%以上的耕地。

专家们算了一笔账，安达市每年平均玉米面积约有175万亩，如果全部应用这个模式，就相当于增加50多万亩土地，增收约110万吨的燕麦草产量。如果按照一头牛每年0.7吨粗饲料计算，这些燕麦草将能为150余万头牛提供粗饲料（2022年我省奶牛存栏110 万头）。

能提高种植效益，增加农民收入。套种技术模式中玉米平均每亩保苗较常规增加500株左右，保证了玉米的丰产丰收。燕麦草亩纯增收300元左右。

“青贮燕麦是非常优质的饲草饲料，营养价值很高，蛋白质、粗纤维、粗脂肪以及钙和磷的含量在禾谷类作物中是比较高的，不但奶牛需要，还可以喂鹅、喂猪。”申忠宝认为，这些优质饲料将为畜牧业高质量发展奠定坚实基础。

利于提高耕作水平，提升种植业机械化程度。土地收益增高，种植合作社及种地大户的种地热情也会随之升温，能加速土地流转和全程农业生产托管的发展，提高玉米种植机械化水平，进而提高玉米产量。

推广：还需下功夫

作为套种模式发明人，杨喜刚这一年就像一个处理棘手问题的“剪刀手”：从燕麦、玉米选种到改装播种、打药、收获机械，再到组织测产，攻克燕麦裹包水分难题……“现在看小面积试验很成功，但如果要大面积推广，还需要群策群力。”

申忠宝认为，如果大面积推广，还要根据当地地力选择优质燕麦品种，在配套机械的自主研发上加大力度，播种、除草、收获等重要生产环节都需专用的配套机械，还要完善技术模式。

“燕麦分孽期需要压青，这时候最适合种玉米，适当碾压有利于燕麦生长，过早或过晚都会破坏燕麦生长。这就需要我们将这个模式各环节调整得相对精准，才能不误农时，实现真正的丰收。”

孔祥清表示，套种模式化学除草还存在困难，现在农民普遍使用的除草剂对燕麦会造成药害，需要及时筛选出在玉米田和燕麦田都可以使用的除草剂。

“还有燕麦草的裹包技术问题。燕麦草在7月初收获时含水量超出裹包青贮的标准，需采取一些技术措施保证裹包青贮的质量，目前看这些措施可能会提高成本，降低种植收益。”杨喜刚说。

据了解，今年杨喜刚还在进行玉米套种大麦的试验，“如果成功，将真正实现稳粮增量。”