“黄房子”飘酒香 老建筑焕发新光彩｜马迭尔精酿啤酒屋“黄房子店”开门迎客，激活街区消费新活力

市民游客打卡啤酒屋。

花园街历史文化街区被哈尔滨人亲切地称为“黄房子”，这个承载着哈尔滨百年历史的俄式建筑群迎来新成员。8月4日，马迭尔品牌打造的马迭尔精酿啤酒屋“黄房子店”正式开门迎客，作为激活“黄房子”街区消费活力的新亮点，啤酒屋集餐饮体验、文化沉浸、商业互动于一体，致力打造超越传统餐饮空间的文旅新目的地。

品西餐、享文化，啤酒屋打造“餐饮融合体”

马迭尔精酿啤酒屋“黄房子店”位于南岗区花园街历史文化街区D区L7栋百年俄式建筑内。记者在文化街区内看到，马迭尔精酿啤酒屋所属的砖木结构“黄房子”、啤酒屋外3.3米高的啤酒木桶、马迭尔文化打卡墙、地中海特色的意式窑炉都成了街区内打卡的热门标志物。

“我们将中央大街阳台音乐会的原班人马邀请过来，他们将在室外的啤酒木桶上为大家演出。”据现场工作人员介绍，马迭尔精酿啤酒屋外会上演“啤酒木桶阳台音乐会”，这也是马迭尔首次将阳台音乐会“搬”上啤酒桶。夜幕降临，一首首悠扬的手风琴曲响起，意式窑炉中飘出烤肉的香气，啤酒屋的工作人员正用果木现场烤制牛排，吸引了市民游客驻足观看。据了解，马迭尔精酿啤酒屋“黄房子店”打造出集餐饮、演绎、休闲、商务交流、历史文化展示于一体的“餐饮融合体”，不仅让市民游客品尝到美味的西餐，更让到访者感受到老建筑的新魅力。

历史与现代碰撞，啤酒屋让“黄房子”焕新彩

花园街历史文化街区是哈尔滨现存规模最大、保存最完整的俄式居住建筑群，“一砖一瓦”镌刻着城市的百年历史。这座曾作为中东铁路职员住宅的百年建筑，在哈尔滨市历史建筑活化利用政策的推动下，被精心修缮并焕发新生。

马迭尔精酿啤酒屋进驻花园街“黄房子”，为百年老建筑带来了活化利用的生动实践。啤酒屋不仅打造出品味精酿的场所，更成为一处融合历史记忆、城市情感与当代消费体验的独特文化空间。啤酒屋以精酿工艺为核心，将传统酿造流程转化为可视化体验项目，在这里可以近距离感受啤酒从精选原料到醇香成品的诞生过程，见证百年工艺的现代传承，品味美酒时触摸历史肌理。同时，结合餐饮消费、文化展示等业态，啤酒屋构建起消费体验的复合空间。夜晚灯光亮起时，老建筑与街区夜景交相辉映，成为市民夜游打卡地，实现了历史遗存从“静态保护”到“动态传承”的跨越，为城市老建筑活化利用提供了鲜活样本。

田咏奇 温蕊宁 哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄