新研究有望让水稻不再“怕热”

新华社武汉5月1日电（记者侯文坤）据华中农业大学消息，该校作物遗传改良全国重点实验室李一博教授团队新发现一种让水稻“不怕热”的关键基因，并解析了其调控水稻耐高温的机制。相关研究成果于北京时间4月30日发表在国际学术期刊《细胞》上。

  近年来，随着全球气候变化的加剧，极端高温天气频繁出现，成为威胁粮食安全的重要因素之一。论文通讯作者李一博介绍，如何实现水稻在高温环境下稳产，培育抗高温新品种具有重大战略意义。

  研究团队在10余年的攻关过程中，突破传统温室筛选等方法不能反映真实环境的局限，对在田间的自然高温环境中鉴定出的耐热水稻种质资源，进行了大量遗传分析，筛选出了水稻对抗高温的关键基因QT12。研究显示，当高温来袭时，QT12会与蛋白复合体NF-Y相互作用，在稻谷籽粒内部构建起分子级的“防火墙”拦住高温威胁，同时能帮助储藏蛋白与淀粉在合成过程中保持相对稳定的状态，以稳定稻米品质和产量。