黏豆包文创亮相央视元宵晚会，冰城特产再迎发展新机遇

3月3日晚，在中央广播电视总台《2026年元宵晚会》上，一组极具哈尔滨特色的文创冰箱贴惊艳亮相，其中就包含了本地特色产品“黏豆包”。这让素有“中国黏豆包第一镇”美誉的阿城区亚沟街道沸腾了，更让被当地人称为“黏豆包大王”的葛红东心潮澎湃。

在元宵晚会现场，红肠、黏豆包等一系列极具烟火气的文创冰箱贴成为冰城魅力的生动符号。对于葛红东而言，这不仅是一个画面的呈现，更是他坚守20年“豆包梦”迎来的一座里程碑。1970年出生的葛红东是土生土长的亚沟人。2005年，他看到家乡的黏豆包鲜为人知，便决心带领产业破局。从投资建厂到推动“亚沟黏豆包制作技艺”列入非遗，他一步步把小黏豆包做成了大产业。

“在元宵晚会的舞台上亮相，是对我们黏豆包产业的认可，更是发展的东风。”葛红东告诉记者，近年来哈尔滨冰雪旅游持续火爆，为亚沟黏豆包带来了前所未有的发展机遇。“自冰雪季以来，我旗下的品牌订单量同比显著增长，日产量2万多斤，产品远销广东、海南等地。”葛红东表示，企业接下来将重点攻坚线上赛道，加大直播带货力度。

同时，葛红东建设的亚沟黏豆包文化体验馆也成为农文旅融合的一个新样板。在这里，游客不仅能品尝软糯香甜的豆包，还能通过三四百件老物件沉浸式感受金源文化和黏豆包的历史故事，把“团圆就是家”的甜蜜内涵传递给更多人，将黏豆包打造成游客的“伴手礼”。

黏豆包亮相央视元宵晚会是机遇，但葛红东深知，要让这波“流量”变成“留量”，必须靠过硬的品质。“我们要借着这次央视亮相的东风，让亚沟黏豆包产业再上新台阶。”葛红东说。

目前，亚沟街道正谋划通过盘活资源，建设黏豆包加工产业园区，并计划通过政府引导与协会统筹，实现统一原料采购，统一生产与技术标准，构建从田间到餐桌的全链条质量监管体系，将“中国黏豆包第一镇”的金字招牌擦得越来越亮，让亚沟黏豆包成为真正享誉全国的美食名片。

哈尔滨日报记者 康福柱 文/摄