【哈尔滨新闻】烟火气里守安全 哈市集中开展早夜市假劣肉制品安全检查

  民以食为天，食以安为先。从3月16日起，市市场监管局以生鲜肉及熟肉制品为重点，集中开展新一轮早夜市食品安全检查，守护市场活力，筑牢食品安全防线。

      清晨的道里区康安四道街早市人流熙攘、烟火气十足，各类生鲜、蔬果摊位有序经营。一大早，市、区市场监管局执法人员和食品快检人员对9家生肉及熟食摊位逐个开展专项检查并进行现场采样，严把肉类入市质量关。据了解，康安四道街早市生肉摊主多为长期经营的老商户，规范经营、诚信待客已经成为行业共识。

      在假劣肉制品整治行动中，市市场监管局结合日常不定期检查和“现场检查+宣传引导+你点我检”相结合的工作模式，将食品安全快检车直接开进早市，重点整治肉源性造假、注水注药、采购销售来源不明、检验检疫不合格肉类，以及其他畜禽肉假冒牛、羊、驴肉等违法行为，并督促商户落实进货查验和索证索票制度，杜绝不合格肉制品上架。对排查发现的问题隐患，市场监管部门建立台账，实行清单化管理、销号式整改，对违法违规行为快处置，依法顶格处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关。同时，对低价肉类熟食来源不明、违规使用非食品级塑料袋的行为从严查处、强化警示，以“零容忍”的态度守护群众的舌尖安全。