【哈尔滨新闻】冰城经济新脉动 | 时令水产购销两旺 夏日消费热力十足

入夏以来，冰城夏日消费热度持续攀升，水产市场迎来销售旺季。各类鲜活贝类、小龙虾陆续进入最佳赏味期，凭借质优价廉的优势，持续激活夏日消费活力。

在道里区友谊路哈达友谊农贸市场，各类海鲜琳琅满目、供应充足，应季海产迎来销售高峰，花蛤、丹东黄蚬子、小仁仙等时令贝类备受青睐，成为当下市场的热销单品。记者了解到，目前，丹东黄蚬子售价每斤18元，小仁仙每斤20元，花蚬子每斤仅8元。时令贝类肉质鲜嫩，不仅是市民居家餐桌的热门食材，也成为各大夜市和餐饮排档的爆款菜品，酒店点单率和家庭采购量持续走高。除了贝类热销，夏日里小龙虾市场同样购销两旺，销量大涨。

据介绍，依托“南繁北育”技术，本地寒地小龙虾6-9月集中上市。壳薄易剥、肉质紧实，当前正是市民选购品尝小龙虾的最佳时期。除了家庭消费，夜市、餐馆也迎来小龙虾旺销季。在一家主题餐饮店，虽然距离用餐高峰还有一段时间，店内工作人员早已提前开工、有序备餐。时令贝类肥美上市、小龙虾购销两旺、质优价惠的水产好物让冰城夏季餐桌选择更加丰富。多元化、高性价比的夏日水产供给，不仅充分满足了市民的饮食消费需求，还持续带旺商超、餐饮、夜市多元消费场景，为冰城夏季消费市场持续升温注入强劲动力。