【哈尔滨新闻】县域经济 拓新致远 | 方正县：非遗“软实力”创造“硬经济”

以农文旅深度融合，赋能县域高质量发展。近年来，方正县立足资源禀赋，深耕特色发展赛道，以非遗为媒、文旅为桥，将舌尖美味与指尖技艺转化为发展动能，为县域经济注入源源不断的活力。

一方水土养一方味，地道黑土鲜味，全藏在一锅得莫利炖鱼里。本地鲜活淡水鱼、农家豆腐、劲道粉条，慢火咕嘟入味，炖出独属于龙江的鲜香。作为市级非物质文化遗产，得莫利炖鱼这道方正美食早已不只是一道菜，它是流量招牌，带火沿线农家乐、本地特色餐饮；它是产业引擎，撬动水产养殖、食材供销上下游联动，稳稳撑着乡村文旅和百姓增收的特色业态。

如果说得莫利炖鱼征服了舌尖，那么方正剪纸则打动了指尖。这门曾登上总台春晚哈尔滨分会场的国家级非遗，如今正从技艺传承走向文化市场。镜头前，外国友人走进工坊亲手体验，剪刀起落间，县域文旅、小城故事，被带向了更远的地方。

非遗美食、百年技艺、秋日风光，串联起的是完整沉浸式文旅体验链条。而方正也将生态资源、非遗文化、乡村美食有机整合，打破产业单一发展模式，构建起“农业+文旅+非遗”多元融合业态，持续丰富县域产业结构，夯实富民强县产业根基。

以资源为基、以非遗为魂、以文旅兴业，方正县盘活本土禀赋，放大特色优势，深耕农文旅融合，激活县域经济，将乡土资源“串珠成链”，让农文旅融合“靓”起来，让经济消费“旺”起来，也为哈尔滨县域高质量发展注入着殷实力量。