【哈尔滨新闻】冰城经济新脉动 | 从“南强北弱”到“北归扎根” 龙江鲟鳇鱼子酱加速出海

过去，国内鲟鳇鱼产业长期呈现“南强北弱”格局。如今，黑龙江鲟鳇鱼子酱产业正悄然发生变化。作为东北唯一入选全国十大国际航空枢纽的城市，哈尔滨正依托黑龙江冷水资源、政策红利等优势，吸引鲟鳇鱼子酱加工出口企业集聚，加速打造龙江鲟鳇鱼子酱出口中心。

鲟鳇鱼是黑龙江流域的珍稀鱼类，史氏鲟、达氏鳇在黑龙江流域繁衍生息，抚远市被授予“中国鲟鳇鱼之乡”。早在上世纪90年代，黑龙江就在全国率先开展鲟鳇鱼人工养殖，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所培育的杂交新品种“鲟龙1号”随后推广至全国。然而，鲟鳇鱼养殖周期长达7至15年，南方温暖水域可大幅缩短养殖周期，产业重心一度南移。近几年，转机悄然出现。2022年，黑龙江省制定出台《黑龙江省冷水渔业振兴行动方案》，将鲟鳇鱼列为重点支持品种。2024年9月27日，省农业农村厅会同省财政厅印发《黑龙江省加快冷水渔业振兴发展若干政策措施（2024—2026年）》，政策涵盖水产良种补贴、冷水鱼养殖基地能力提升、水产品加工和冷链物流等10类补贴项目，其中苗种采购最高补贴50万元，加工和冷链物流设备补贴上限达1000万元，资源优势与政策红利持续释放。

如今，黑龙江企业已叩开欧盟高端市场大门，填补了黑龙江省高端鱼子酱规模化出口的产业空白。其中，华芝宝公司先后完成美国FDA注册、取得欧盟产品认证等多项“国际通行证”，产品远销欧洲五国等20多个国家和地区。拓派公司作为具备欧盟生产标准和资质的出口企业之一，目前正加快拓展欧盟市场，预计全年出口量有望达到10吨至15吨。眼下正值产销旺季，多国行业专家、海外客商集中赴哈考察品鉴、洽谈大额订单合作。

行业数据显示，中国鱼子酱产量占全球54%，出口均价从2020年的1613元/公斤升至2025年的2185元/公斤，依托全省冷水渔业振兴政策扶持，产业配套持续完善，哈尔滨企业正迎来“量价齐升”的窗口期。

今年1至9月，哈尔滨口岸鲟鱼子酱出口6.5吨，货值超1300万元，同比分别增长6倍、5.8倍，远销9个国家和地区。从产业外流到集群崛起，从原料养殖到品牌出海，龙江鲟鳇鱼子酱产业正快速实现蝶变，推动更多龙江好物走向全球高端市场。