货架挂牌、包装贴标……哈市卖场抢抓“鲜米消费季”

10月下旬，新鲜上市的新米陆续登陆哈市各大商超、生鲜卖场。各大粮油专区换上“新装”，醒目的新米宣传标语、专属陈列堆头、鲜亮的新米标识在哈市各大卖场随处可见，冰城商超由此迎来“鲜米消费季”。

记者在红旗大街一家大型商超内看到，稻花香、长粒香、珍珠米等新米品类琳琅满目，高低价位、大小包装一应俱全。既有适合家庭长期储备的十公斤包装，也有适配独居青年、小家庭的便携真空小包装新米。无论是大袋包装还是小包装，都会在醒目位置贴上“新米上市”的字样……连日来，记者走访发现，哈市大型连锁商超、社区生鲜超市的粮油销售区域已是一派热闹景象。相较于平时整齐摆放的粮油货品，如今很多卖场专门开辟2026年度新米专属陈列区，金色背景的“新米上市”宣传海报悬挂醒目位置，很多品牌的大米包装袋上都会额外粘贴“新米上市”贴纸等标识，清晰标注是当季采收加工的新大米。

“每年10月就等着吃本地新米，新米熬粥软糯、焖饭喷香，口感比陈米好。”正在选购新米的一位女士告诉记者，自家每年都会趁着新米上市季多买几袋大米。很多老哈尔滨人都有类似的习惯，秋季买新米。

据一位卖场的销售人员介绍，国庆节过后外地和本地新米就开始陆续批量上市，消费者在选购大米时会更倾向于买新米，新米相对于陈米的售价也并没有明显上涨。

采访中记者还发现，很多大米的包装袋上只标注了生产日期。不少市民会误以为大米包装上的生产日期就是新米收割时间。但业内人士提醒，生产日期仅代表稻米加工、分装打包时间。判断是否是新米要关注其收获/收割日期，如果包装上没有明确标注，购买前最好跟销售人员确认是否为当季新米。

业内人士表示，在口感上，新米水分含量更高，米香清新浓郁，口感软糯有弹性。而陈米由于存放时间更长，水分流失，香气变淡，口感相对于新米偏硬。

哈尔滨日报记者：霍亮 文/摄