青青箬叶裹风味 缕缕粽香迎端午

6月15日，在安徽省黄山市休宁县海阳镇石人村，创业青年郑慧在采摘用于包粽子的箬叶。

眼下，在安徽省黄山市休宁县石人村、西田村等地，村民们一边抓紧加工新鲜箬叶，一边按照传统手法赶制粽子，满足端午市场供应。

石人村素有“徽州粽子之乡”的美誉，代代相传的手工技艺让村里出产的粽子口感香糯、别具风味，许多农户常年从事粽子加工及销售，全村粽子产业年销售额达90万元；西田村则立足生态优势，把大山深处的箬叶资源转化为特色产业，当地培育的箬叶加工龙头企业吸纳村民在家门口务工，一些知名食品公司还会定点采购这里的箬叶，作为粽子制作的优选原料。

如今，青青箬叶与缕缕粽香不仅承载着徽州人家的端午记忆，也拓宽了村民增收渠道，为乡村振兴注入发展动能。

新华社记者 张端 摄