“七钱打底，‘炮头’不少”，方正县寒地小龙虾“抢鲜”上市

8月20日，方正县松南乡黎明村千亩稻田里一派繁忙景象，寒地小龙虾养殖户们穿梭在稻田间，收笼、拣虾、装筐，一气呵成。一笼笼鲜活肥美的小龙虾跃出水面，搅热了养殖户们红火的日子。

“今年我扩大了养殖规模，在1000亩稻田里投放了100万尾小龙虾虾苗，今年的虾长得个头更大，光小龙虾这块的收入，今年每亩地就能增加差不多600块钱。”养殖户冯国清双手用力提起沉甸甸的虾笼，青红肥硕的小龙虾“噼啪”落入筐中，水花四溅映衬着他的笑脸。“这虾比去年更壮实，全在七钱往上，九钱的‘炮头虾’也不少，好价钱跑不掉！”他抹去额角汗水，丰收喜悦溢于言表。

“目前，全乡已有两个家庭农场率先开展规模化养殖，投放小龙虾苗约300万尾，综合种养面积达3000亩。”松南乡副乡长于文彪告诉记者，近年来，方正县松南乡依托优质水土资源，大力发展寒地小龙虾产业，全乡采取“稻虾共生”模式，让小龙虾为稻田除杂草、松土壤、提地力，稻田则为小龙虾提供天然饵料和栖息环境，形成绿色循环种养产业链。不仅水稻品质得以提升，小龙虾也长势良好，实现了生态种养模式探索与经济效益的“双丰收”。

稻虾双丰收的背后，凝结着沉甸甸的“科技护苗”之力。于文彪介绍，为了助推寒地小龙虾产业发展，县水产总站穿针引线，特邀市农科院专家扎根田埂，为养殖户投苗、喂养、防病送上“一对一”精准指导，全流程保驾护航，让养殖户无后顾之忧。

下一步，松南乡将继续加强与市农科院等科研机构的合作，优化虾苗繁育技术、提升养殖标准化水平，不断提升寒地小龙虾品质，打响“方正小龙虾”地域品牌。同时，扩大订单销售覆盖面，对接更多餐饮企业、生鲜市场及加工厂家，建立长期稳定的产销合作关系，让养殖户“养得好更卖得好”，助力养殖户增收，也为乡村振兴注入更多鲜活力量。

刘远洋 马宇兵 哈尔滨日报记者 张大星

（照片由受访单位提供）