总容量15万吨的大型冷库、32个可调温保鲜库……在哈尔滨先锋农副产品批发市场，有一座城市最大的“超级冰箱”。其以“硬核”的“冷”实力，为万千食材“锁”住新鲜。依托强大的冷链基础，市场二期项目——冻品、海鲜两大交易区正加速推进，预计今年6月竣工、9月投入使用。届时，这个定位于东北领先的现代化农副产品流通枢纽的市场，“冷”能量将更足，助力冰城市民的“菜篮子”更加丰盈。
二期即将收官，冻品海鲜9月“整装入市”
立夏刚过，走进先锋农批市场，项目二期现场一派繁忙建设景象。两栋主体建筑已经封顶，轮廓清晰可见。施工人员正有序进行外立面装饰、内部电梯安装等工作。
“二期项目自从4月初复工以来，始终按照节点稳步推进。”项目运营有关负责人张安新介绍。市场立足区域一级农副产品批发枢纽定位，总规划建筑面积约60万平方米。目前一期20万平方米工程已全面投入运营，入驻商户超千家，农副产品辐射哈尔滨全域，并销往周边地市，形成覆盖面广、流通高效的批发配送网络。
据了解，二期重点规划建设冻品交易中心与海鲜交易区两大业态板块。其中，3万平方米冻品交易中心工程进度已达95%，6000平方米海鲜交易区完成70%施工量。两个板块均计划6月竣工、9月开门纳客。项目投用后，将补齐市场内专业海鲜、冻品集中交易短板，与现有果蔬、水产、肉蛋禽、米面粮油等业态联动，构建品类齐全、功能完备、一站式采购的现代化农副产品集散中心。
-18℃恒温守护，8万平米“超级冰箱”护航新鲜
与在建项目的“热”力不同，市场内两栋建筑总面积8万平方米、总容量15万吨的冷库涌动的是十足“冷”力。这是哈市目前单体规模最大的冷库，作为“硬核设备”，被形象地称为“超级冰箱”。
据介绍，冷库采用先进制冷设备和技术，恒温稳定在-18℃，温度波动一旦超过2℃便自动调节，节能低碳且稳定运行，为冻品提供良好储存环境。正是先进设备与超大仓储体量的搭配，使市场拥有强大冷链中转能力，也为二期项目业态落地提供了坚实基础。
此外，冷库配套三面专业化装卸月台，配置9部大吨位货梯。货运车辆可直接驶入装卸端口，叉车往返周转、货物出入库衔接顺畅，有效破解传统冷库装卸拥堵、周转缓慢的问题。
除大型冷链库外，园区同步投用32个可调温保鲜库。张安新表示，根据需求量，园区已谋划保鲜库扩建工作，持续扩容冷链仓储规模、优化温控布局，不断做强冷链保障硬实力。
日均交易量千余吨，从市场到餐桌的“保鲜接力”
步入已投入运营的果蔬交易大厅，空间开阔敞亮、环境干净整洁，配送货车可直接驶入厅内停靠卸货，不用再露天奔波。
有着30年蔬菜批发经验的赵大姐，正忙着招呼工人装卸刚运抵的内蒙古土豆。一袋袋土豆从车上卸下，码放得整整齐齐。谈起入驻市场的感受，她满脸笑意：“今年1月市场试营业，我第一时间就搬了过来。现在每天光是土豆到货量就有近60吨，全品类往外批发一天能达到40多吨。这里的冷链保鲜到位，经营环境也敞亮，生意很红火。”
与此同时，园区从细节入手，织密安全防护网。配套建设的食品安全检测中心以及客户、司机专属宿舍楼也均已正式投用。实验室负责人介绍，市场实行常态化抽样检测、一户一档规范管理，不合格产品严禁销售流通，从源头守住“舌尖上的安全”。
车流川流不息，二期项目拔地而起。市场内，春节期间日均交易量达2000吨，当前日均交易量稳定在千余吨。这个集冷链物流、交易展示、仓储配送功能于一体的农副产品批发“综合体”，正为冰城“菜篮子”“果盘子”注入充足货源与流通活力。
