白露凝霜华 清风送秋凉

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”当《诗经》里的悠悠吟唱响起，白露节气悄然登场。它是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。

古人以四时配五行，秋属金，金色白，所以用白来形容秋露，“白露”之名由此而来 。从气象学角度看，白露是热与凉的分水岭。进入这个节气后，夏季风逐步被冬季风替代，冷空气南下逐渐频繁，再加上太阳直射点南移，北半球日照时间缩短、强度减弱，夜间晴朗少云时，地面辐射散热加快，使得昼夜温差渐渐拉大，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”的说法，中国各地昼夜温差可达8℃ - 16℃ 。

白露有三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞”。此时，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙，鸿雁从北方飞向南方，南方的玄鸟飞归北方，各类鸟儿也开始贮存干果粮食，为过冬做准备。

在农事方面，白露期间，北方要集中力量收割水稻、大豆等作物，确保颗粒归仓。务必密切关注天气预警，提前做好防霜措施，全力保护未收获的庄稼和秋菜。

白露时节，民间也有不少习俗。“吃梨润燥”，北方多地会在白露吃梨，或煮梨汤、蒸梨（搭配冰糖、川贝），认为能缓解秋燥引发的口干、咽喉不适，是顺应节气的饮食选择。

北方白露后昼夜温差拉大，民间遵循“白露身不露”的老话，早晚出门会加薄外套、长袖衣，尤其注重护腰腹和脚踝，避免受凉；夜晚睡觉时会换上稍厚的被褥，防止夜间降温着凉。