食品安全监管“看得见”！哈尔滨6家商超快检实验室投用

蔬菜、水果进入超市每天都有专人检测再把一道关，检测结果当天公示，让消费者买得放心、吃得安心。记者从哈市市场监管局了解到，近期该局在全市规划建设6家商超快检实验室并投用，实验室具备常态化快速检测能力，实现就近取样、快速检测、当场知晓结果。

“生鲜产品进入超市都有相关检测报告，超市要为消费者再把一道关。”近日，家得乐集团旗下超市城集生活精品超市西城红场店的快检实验室顺利建成投用，满足超市日常检测。据哈尔滨家得乐集团总经理张清国介绍，快检实验室每天会对进入超市的生鲜类产品进行快检，检测结果会公布在超市的屏幕上，接受消费者监督。同时，该快检实验室也接受顾客送检，让消费者买得安心。

近段时间，哈市市场监管局持续推进商超快检实验室建设工作，在全市规划建设城集生活精品超市会展店、城集生活精品超市西城红场店、建安满客隆超市平房店、道外大润发商业有限公司、全盈生鲜双城区采购中心、比优特平房区采购中心6家商超快检实验室，涵盖城区主流大型商超。以往食品检测送检距离远、群众难以现场了解检测过程。如今，快检室就在超市里、商圈内，实现就近取样、快速检测、当场知晓结果。

为确保快检工作规范、精准、高效，市市场监管局邀请第三方专业检测机构走进商超快检实验室开展现场实操教学和业务指导。工作人员围绕设备操作、取样规范、流程要点、结果判定等内容，对超市检测人员进行全方位培训，切实提升一线自检能力。通过构建商超快检体系，哈市进一步织密了全市食品安全源头防控网络，有效提升商超自主风险管控能力，让市民日常采购更安心、更踏实。

哈尔滨日报记者 李佳琪

图片由受访单位提供