“线上+线下” 保障“菜篮子”｜哈市超市民生类商品货量充足、品种丰富

超市内蔬菜等商品一应俱全。

“一进超市就给人一种货品齐全、品种丰富、蔬果新鲜的感觉。”9月4日，记者在采访哈市部分超市时看到，一些市民正购食材，有市民告诉记者，近期在采购过程中未遇到有商品短缺情况。记者从哈市部分超市了解到，目前超市进货渠道顺畅、货品充足丰富，超市采取“线上+线下”双渠道的形式，满足消费者的不同购物需求。

记者在比优特超市博物馆店看到，蔬菜货架上刚刚有顾客买走了两颗白菜，超市工作人员便迅速添加货物。据了解，超市各区域有专人巡查商品摆放情况，对摆放较乱的区域进行规整，对货架出现空缺的，及时补充商品。据该门店店长孔凡龙介绍，门店米面粮油、蔬菜水果等民生类商品有充足的库存，可以满足消费者每日购物需求。目前，从门店销售情况看，顾客没有出现扎堆购买的情况，销售平稳。消杀方面，门店开门前和闭店后对卖场进行整体消杀，营业期间每小时对重点部位进行消杀，如购物车、地面、收银台等，为顾客打造一个良好的购物环境。

据黑龙江比优特商业集团董事长助理刘文亮介绍，目前比优特超市生鲜配送中心蔬果每日进货量为180吨左右，为各门店配送量约130吨，货品保障供应。“蔬果类商品除了从山东、河北等地购进外，超市也会从本地批发市场进行采购。”刘文亮告诉记者，目前民生类商品进货渠道顺畅，可以保证商品每日按时配送到超市各门店。刘文亮称，比优特超市各门店每日会推出4款顾客需求量较高的蔬菜品种，进行批发价销售。与此同时，超市强化了线上销售渠道。“近期，超市线上销售端单量有所提高，公司安排多名集团员工支援一线门店工作，对订单商品进行分拣，保障顾客能快速收到商品。”

“在周末，家得乐的物流配送中心会有高出销量20%的生鲜类库存，保障下一个星期的商品供应。”家得乐集团总经理张清国告诉记者，家得乐超市36家门店每日蔬菜水果销量大约在400至500吨，每到周末物流配送中心就会有高出销售量的库存，外加最新到货的商品，家得乐超市有充足的商品用于销售。同时，超市每天会推出涵盖蔬菜、水果、水产等品类的9款民生类商品，采取平价的销售方式“让利于民”。张经理告诉记者，每天相关人员都会到家得乐超市物流配送中心对环境、商品等进行检测，确保商品“健康上市”。检测内容涵盖物流配送中心内的果蔬、商品外包装、打包蔬菜机器、地面、运输商品的叉车、电子秤、垃圾桶等，检测合格后商品会运送到各个门店进行销售。另外，超市严格执行防疫政策，进门处设置了两道“岗”，第一道查验顾客龙江健康码、核酸检测及口罩佩戴情况，第二道查验顾客的行程码并对顾客体温进行测量。

记者在走访各超市时了解到，目前超市销售的民生类商品货品齐全、品种丰富、供应量充足。受季节性、中秋节临近等因素影响，个别生鲜类商品价格出现小幅波动，民生类商品价格总体平稳。

哈尔滨日报记者 李佳琪 文/摄